Gazpacho

Pensaba hacer un post en el que explicaba porqué me sienta muy bien el gazpacho el día después de una exceso y al final me ha salido esto:

La definición de la RAE:

Gazpacho.

(Quizá del ár. hisp. *gazpáčo, y este del gr. γαζοφυλάκιον, cepillo de la iglesia, por alus. a la diversidad de su contenido, ya que en él se depositaban como limosna monedas, mendrugos y otros objetos).

1. m. Género de sopa fría que se hace regularmente con pedazos de pan y con aceite, vinagre, sal, ajo, cebolla y otros aditamentos.

2. m. Especie de migas que las gentes del campo hacen de la torta cocida en el rescoldo o entre las brasas.

Según la Wiki [Español] [Inglés].

¿Apetecible?

Hay una web dedicada en exclusiva a este plato: la web del Gazpacho.

Ingredientes:

  • Tomate maduro
  • Pepino
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • sal y agua fría o cubitos de hielo.
  • Pan

Recetas:

¿Qué tomate uso?

Información en general y curiosidades:

  • ¡Para aquellos amantes del plato, en Hommu podéis comprar un vinilo con la receta! 🙂
  • En Amazon aparece una carta a la venta, que aún después de ver la web oficial, no me ha quedado muy claro de qué va…
  • Si buscas en facebook, aparecen unos 155 resultados
  • Hay un personaje de los Fruitis, que se llama Gazpacho y tiene un par de videos en YouTube

¿Se me habrá ido demás la pinza???? 🙂

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