Punto de cruz

¡Shaun Chuky!

Es una de las aficiones más estupendas para el invierno es el punto de cruz.

Cuando buscamos información y diseños de punto de cruz en la red, nos encontramos miles de millones de entradas que hacen que no sepamos muy bien por donde ir… Así que voy a explicar un poco las claves para poder encontrar lo que queremos 🙂

En la red hay infinidad de tiendas que venden de todo. Normalmente no vale la pena encargarlo por internet ya que los gastos de envío, para una labor normal, van a ser muy altos comparados con lo que vamos a comprar.

Ahora bien, si tenemos pensado realizar un diseño de un libro o de un patrón en el que nos indican la cantidad de hilos que vamos a necesitar, ¡ahí si vale la pena!

  • Materiales

Para bordar necesitaremos telas, hilo, aguja y tijeras. Dependiendo del gusto es posible que haya que incluir en la lista un dedal y bastidor.

Los hilos que se utilizan para bordar en punto de cruz vienen de madejas de 6 hebras y normalmente se borda con 1, 2 (lo más normal) o 3.

Las marcas más populares son DMC y Anchor. Los diagramas que te venden o que puedes encontrar en libros o por internet normalmente utilizan como gama de colores una u otra marca, indicándola y muchas veces incluyendo la equivalencia para la otra.

En las webs de las marcas se pueden ver las tablas de colores disponibles ¡que son prácticamente infinitas!

Una tienda que he utilizado y de la que puedo decir que trabajan bien es Leyre ideas.  En ésta las madejas de Mouline de los colores estándar están a un precio de 0,95 E/madeja, mientras que las que las variedades especiales (metálicas, degradados, etc) están a un precio más cercano a los 2€ por madeja. Comparado con el precio que tienen en tienda, de 2.5€/madeja, la verdad es que vale la pena pedirlas allí (o en alguna otra tienda).

Unas florecillas...

El problema con las telas es que normalmente en las tiendas especializadas en telas (no en manualidades o labores)  solo tienen los colores «clásicos» para manteles: blanco, amarillo pálido (o crema), azul, rosa y verde claritos. Si queremos hacer alguna labor más original, como un cojín, con una tela de color más fuerte o distinto (granate, azul marino) tenemos que irnos a una tienda especializada en labores.

Normalmente en las mercerias no tienen, en las de manualidades no tienen.. y las tiendas de «labores» están desapareciendo de nuestras ciudades.

Es en estos casos en los que las tiendas por internet nos sirven de gran ayuda. De nuevo en Leyre, tenemos varios tipos de telas (Aida, Lugana y Lino) en colores que normalmente no son fáciles de encontrar.

Como una pequeña guía, en las descripción de las telas suele poner «14» » que en este caso indica que son 5.5 puntos por centimetro: el tamaño de la trama. Cuanto mayor sea el número de puntos por centímetro mas apretada (más pequeñas las cruces) quedará la imagen.  Para las principiantes lo mejor es el «punto gordo» con un 14″ o un 18″. Una vez se tiene confianza se puede intentar cualquier cosa 😀

Las agujas es algo tan fácil de conseguir en una merceria y tan personal que no diré nada más allá que ha de ser de un tamaño acorde con el entramado y el hilo. Si estamos haciendo un bordado de un solo hilo en trama muy tupida, no tiene sentido usar una aguja gruesa… el sentido común nos puede guiar en esto.

En cuanto a las tijeras, son recomendables unas finas y muy afiladas para los hilos y unas un poco más grandes para las telas. Podemos utilizar la misma tijera de tela para todas las labores pero es recomendable que las tijeras de bordar sean exclusivas para ello de tal manera que no nos afeen la labor con cortes mal hechos.

  • Esquemas

El otro gran tema cuando hablamos de punto de cruz.

Hay muchas muchas páginas que tienen patrones gratis, que nos podemos descargar e imprimir en la comodidad de nuestro hogar.

El problema de estos patrones gratis es que muchas veces no indican los hilos que han de usarse, por lo que dependiendo de la calidad del escaneo y de nuestra pantalla lo que en el dibujo original es de un color puede que lo veamos de otro, perdiendose información en el proceso. Además, si no nos indica los hilos usados (poniendo el gráfico de las crucecitas y círculos tan característico) podemos perder definición en las sombras y aquellas zonas donde los colores sean muy similares.

Diagrama de punto de cruz

En internet podemos encontrar bastantes páginas tambien, que nos venden los patrones por un precio muy razonable. Hemos de asegurarnos de que nos van a enviar el dibujo en color y el gráfico de hilos.

Normalmente las marcas de hilos y telas, como DMC, si te haces de su «club» tienen bastantes patrones gratis, bien escaneados y con el gráfico de hilos (solo de su marca, claro). Con ellos podremos empezar a realizar bastantes labores sin tener que recurrir a la búsqueda por internet «a lo bruto».

Personalmente, me gusta mucho tener libros o revistas mono-temáticos.  Haciendo una búsqueda en amazon.co.uk (que actualmente por más de 25libras ya no cobran gastos de envio) nos salen poniendo «cross stitch patterns» ¡¡¡1439 resultados !!!. Un montón.

  • Otras cosas

En inglés, punto de cruz se dice: cross stitch (cross-stitch)

En esta web Needlecraft Trade se pueden ver todas las variedades de telas de ZWEIGART, que es una de las marcas más interesantes al respecto y que en su web en alemán es complicado enterarse. Además, entrandon en cada uno de los apartados de las distintas telas nos podemos hacer muy fácilmente a la idea, por los dibujos, de lo tupido de la trama.

Espero no sea un post muy aburrido 😀

Bsos

 

 

 

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Cumpleaños!

 

¡Tarta!

¡Este fin de semana celebro mi cumpleaños!

 

En realidad, este fin de semana y el que viene y el lunes 😀

Hacía mucho tiempo que no estaba tan ilusionada con un cumpleaños ¿será que coincide con la mudanza?.

El caso es que ya tengo todo: lista de asistentes, el menú pensado, la lista de cosas que tengo que comprar, cómo voy a colocar la mesa….

Me apetece que vengan, pasen una buena noche, nos riamos, cenemos bien (o normal o regular), charlemos más, haya música de fondo (¡¡cielos!! tengo que hacer una selección de música para poner…), les gusten los adornos de Halloween (y si, ya sé que es la semana que viene!), nos riamos más, charlemos un montón….

Y al final nos quedemos 3 o 4 arreglando el mundo, ligeramente chuzos pero felices.

No pensaba comprar tarta… ¡pero me apetece soplar las velas! con lo que compraré una mini-tartaleta y le pondré velitas (que acabo de añadir a la lista de la compra).

Y a la que van llegando… enseñarles cómo hemos añadido cosas a nuestra casa 😀

¡Es complicado ser más feliz o estar más ilusionada con ambas cosas que lo que estoy yo con ellas!

¿Que tendré de regalo? ahhhhhhh que nervios! 🙂

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Moved & Happy

¡Ya está!

Este fin de semana hemos terminado mi mudanza.

Como soy muy cabezota y un desastre bastante total ha sido bastante duro.

Pero ya está!

Ayer terminé de ordenar las 4 cosas que me quedaban y ¡se acabó!

Estoy feliz. Muy feliz.

Siento mi nueva casa como mi casa 😀 y eso me gusta.

Este finde medio fiesta de mudanza!

TQ mucho!

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Gazpacho

Pensaba hacer un post en el que explicaba porqué me sienta muy bien el gazpacho el día después de una exceso y al final me ha salido esto:

La definición de la RAE:

Gazpacho.

(Quizá del ár. hisp. *gazpáčo, y este del gr. γαζοφυλάκιον, cepillo de la iglesia, por alus. a la diversidad de su contenido, ya que en él se depositaban como limosna monedas, mendrugos y otros objetos).

1. m. Género de sopa fría que se hace regularmente con pedazos de pan y con aceite, vinagre, sal, ajo, cebolla y otros aditamentos.

2. m. Especie de migas que las gentes del campo hacen de la torta cocida en el rescoldo o entre las brasas.

Según la Wiki [Español] [Inglés].

¿Apetecible?

Hay una web dedicada en exclusiva a este plato: la web del Gazpacho.

Ingredientes:

  • Tomate maduro
  • Pepino
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • sal y agua fría o cubitos de hielo.
  • Pan

Recetas:

¿Qué tomate uso?

Información en general y curiosidades:

  • ¡Para aquellos amantes del plato, en Hommu podéis comprar un vinilo con la receta! 🙂
  • En Amazon aparece una carta a la venta, que aún después de ver la web oficial, no me ha quedado muy claro de qué va…
  • Si buscas en facebook, aparecen unos 155 resultados
  • Hay un personaje de los Fruitis, que se llama Gazpacho y tiene un par de videos en YouTube

¿Se me habrá ido demás la pinza???? 🙂

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Pimiento – Capsicum annuum

Me encanta la RAE

Pimiento

(Del lat. pigmentum, color para pintar).

1. m. Planta herbácea anual, de la familia de las Solanáceas, con tallos ramosos de cuatro a seis decímetros de altura, hojas lanceoladas, enteras y lampiñas, flores blancas, pequeñas, axilares, y fruto en baya hueca, muy variable en forma y tamaño, según las castas, pero generalmente cónico, de punta obtusa, terso en la superficie, primeramente verde, después rojo o amarillo, y con multitud de semillas planas, circulares, amarillentas, sujetas en una expansión interior del pedúnculo. Es planta americana muy cultivada en España.

Esta vez, en la wiki encontramos bastante poca información, cosa rara. Se trata de una planta anual, bianual o que dura varios años… vamos, que ¡depende!. Pese a que se trata de una sola especie, tiene una gran variedad de formas, nombres y gustos. Para la producción indica que “Mientras que la especie puede tolerar la mayoría de los climas, es especialmente productiva en zonas cálidas y climas secos”.

Distintas variedades de pimientos

Visitando la versión en inglés, vemos que hay exactamente la misma información, pero nos indica que vayamos a ver la lista de cultivados que tiene la foto junto a cada tipo, lo que ayuda a identificarlos.

Utilizando los enlaces de información adicional de la wiki en español, llegamos a:

Pimiento verde: “Para el cultivo, es necesaria una temperatura ambiente media de 20°C, sin demasiados cambios bruscos y con una tasa de humedad no demasiado alta. Requiere gran cantidad de luz, sobre todo durante el primer período de crecimiento después de la germinación. El suelo ideal son los que poseen buen drenaje, con presencia de arenas y materia orgánica.”Vamos, que le gusta la luz, humedad normal y la temperatura estable.

Si vamos pulsando en el resto de enlaces, se ve que a toooodos los pimientos les gusta lo mismo 🙂

El pimiento que tengo en mi mini-huerto es la variedad: Chile Jalapeño (me decían que muy picante). En este artículo encontramos dos cosas interesantes:

“Como los restantes cultivares de C. annuum, el jalapeño se planta habitualmente poco antes del comienzo de la estación húmeda, y lo favorecen las altas temperaturas. Normalmente se cosecha alrededor de 70 días tras la siembra, rindiendo entre 25 y 35 frutos por planta” No se muy bien como definir como temporada húmeda… pero en un clima continental con luego alta temperatura debe ser que hay que plantarlo en primavera.

“Es una variedad medianamente picante, entre 2500 y 8000 puntos en la escala Scoville, aunque la intensidad del sabor depende en gran medida de las características del terreno y de la variedad de semilla” Que nos indica que ¡hay una escala para medir el picor de las cosas!

Según la wiki, en su entrada sobre la escala, cuentan que en un principio se hacía por “sabor” y que era muy imprecisa porque era subjetiva. Hoy en día se utilizan técnicas analíticas para realizar un análisis de la “Capsaicina” presente. El Chile jalapeño, está ¡en la parte baja de la tabla! Con 2.500–8.000 unidades Scoville.

Pimiento... en juliana

Siguiendo con nuestra búsqueda de información para su cultivo, en Infojardín aparece de nuevo la misma información básica: luz y calor. A ser posible humedad media. Se siembra en semillero a cubierto, en febrero-marzo, a una profundidad de 2-3 mm.  Evita plantar las semillas muy juntas porque provoca el desarrollo de plantitas débiles y usa vasitos individuales, o mejor, bandejas de alveolos. Germinan entre 8 y 20 días después. Se plantan cuando las plantitas tienen 15cm de alto, aprox.

Añade varias cosas interesantes: No debe repetirse en el mismo terreno ni tras otras Solanáceas como tomates, berenjenas o patatas porque comparten las mismas enfermedades producidas por hongos del suelo, como la «Tristeza del pimiento», cuando habla de rotación. Aparte, ha de entutorarse: «En cuanto las plantas han alcanzado un cierto grado de desarrollo, es necesario ponerles tutores, para evitar, tanto que se tumben, como que se rompan los tallos, muy quebradizas en los nudos, debido al peso de los frutos. Se pueden usar cañas.»

Se pueden obtener semillas de nuestras plantaciones: «El pimiento es una planta hermafrodita, de ciclo anual. Para recolectar la semilla se dejarán los frutos de plantas sanas y fuertes hasta su total maduración. Una vez extraídas las semillas, y bien limpias, se extenderán hasta que queden secas y se guardan. La duración de su poder germinativo es de 3 a 4 años.»

En la web Botanical online podemos encontrar información adicional, en referencia a las propiedades del pimiento.

Para terminar con la información, en la web Historia de la Gastronomía se puede encontrar información muy curiosa e interesante.

De la plantación que tengo en la terraza/semillero/invernadero es la que mejor está funcionando. ¡¡Ya tiene flores!!

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Tomate – Solanum lycopersicum

Tomate

Otro de los productos estrella de mi huerto urbano y por lo que he leído, de la mayoría de los huertos urbanos es el tomate.

Según la wiki, que vuelve a ser el primer lugar para ir haciéndonos una idea, se les llamó en Italia «pomo d’oro» (manzana de oro) y en Francia «pomme d’amour» (manzana del amor), cuando llegaron a Europa.  En la web Historia de la gastronomía (de donde por cierto he sacado las imágenes que ilustran el post) cuentan un montón de cosas interesantes sobre su origen y cómo ha ido moviéndose por todo el mundo. Una de las cosas que más me han llamado la atención de los distintos artículos es que el «Ketchup» o «catchup» viene, probablemente, de una salsa china llamada «ke-tsiap».

Variedades de tomate parece que hay infinitas (ver el artículo de la wiki), en la página del Eroski viene un resumen bastante fácil de ver.

En el artículo de Infoagro viene información del cultivo, mucha, pero la gran mayoria es sobre «grandes» cultivos 🙂 ¡nada que ver con mi macetero! aunque he podido sacar información interesante:

Temperatura: La temperatura óptima de desarrollo oscila entre 20 y 30ºC durante el día y entre 1 y 17ºC durante la noche; temperaturas superiores a los 30-35ºC afectan a la fructificación, por mal desarrollo de óvulos y al desarrollo de la planta en general y del sistema radicular en particular. Temperaturas inferiores a 12-15ºC también originan problemas en el desarrollo de la planta. La maduración del fruto está muy influida por la temperatura en lo referente tanto a la precocidad como a la coloración, de forma que valores cercanos a los 10ºC así como superiores a los 30ºC originan tonalidades amarillentas.

Humedad: la humedad relativa óptima oscila entre un 60% y un 80%. Humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades aéreas y el agrietamiento del fruto y dificultan la fecundación, debido a que el polen se compacta, abortando parte de las flores. El rajado del fruto igualmente puede tener su origen en un exceso de humedad edáfica o riego abundante tras un período de estrés hídrico. También una humedad relativa baja dificulta la fijación del polen al estigma de la flor.

Total, la temperatura ideal es la de un clima continental, teniendo cuidado con las heladas y golpes de calor, mientras que hay que controlar un poco la humedad dependiendo de dónde se viva.

En la misma página se puede encontrar:

Tutorado: Es una práctica imprescindible para mantener la planta erguida y evitar que las hojas y sobre todo los frutos toquen el suelo, mejorando así la aireación general de la planta y favoreciendo el aprovechamiento de la radiación y la realización de las labores culturales (destallado, recolección, etc.). Todo ello repercutirá en la producción final, calidad del fruto y control de las enfermedades.
La sujeción suele realizarse con hilo de polipropileno (rafia) sujeto de una extremo a la zona basal de la planta (liado, anudado o sujeto mediante anillas) y de otro a un alambre situado a determinada altura por encima de la planta (1,8-2,4 m sobre el suelo). Conforme la planta va creciendo se va liando o sujetando al hilo tutor mediante anillas, hasta que la planta alcance el alambre. A partir de este momento existen tres opciones:

Distintas Variedades de tomate
  • Bajar la planta descolgando el hilo, lo cual conlleva un coste adicional en mano de obra. Este sistema está empezando a introducirse con la utilización de un mecanismo de sujeción denominado “holandés” o “de perchas”, que consiste en colocar las perchas con hilo enrollado alrededor de ellas para ir dejándolo caer conforme la planta va creciendo, sujetándola al hilo mediante clips. De esta forma la planta siempre se desarrolla hacia arriba, recibiendo el máximo de luminosidad, por lo que incide en una mejora de la calidad del fruto y un incremento de la producción.
  • Dejar que la planta crezca cayendo por propia gravedad.
  • Dejar que la planta vaya creciendo horizontalmente sobre los alambres del emparrillado.

Mi idea es ponerles un tutor y luego dejarlos caer por gravedad. Una vez se han desarrollado bien las plantitas en la maceta, he hecho una pequeña selección y he tutorado las que he dejado. Creo que siguen siendo demasiadas plantas por maceta pero…. a ver como evoluciona.

En infojardín se pueden encontrar dos fichas: Tomates Lycopersicon sculentum Jitomate Solanum lycopersicum, en ambos casos se amplia un poco la información que se puede encontrar en los enlaces anteriores.

En mi caso, las variedades de tomate cuyas semillas compré son enano y Cherry negro.

Realmente, la variedad «enana» la compré en ebay, en una tienda que se llama El Jardín Mágico. Allí la publicita como: «EL TOMATERO MAS PEQUEÑO DEL MUNDO». No estoy segura de si es cierto o no, pero de momento se está desarrollando con normalidad, ya veremos si tengo que trasplantarlo en algún momento. El Cherry negro también se está desarrollando con normalidad…

Del «Tomatero más pequeño del mundo» no tengo información especial, ya que simplemente se trata de un tomatero normal… pero más pequeño (espero :D).

Información específica del tomate Cherry se puede encontrar en bastantes sitios. En el blog Mi cultivo, un chico colombiano explica bastantes cosas. Horticasa, una empresa que vende cepellones de plantas, explican en la ficha de producto (y en las fichas de todos los productos) los cuidados básicos.

Ahora bien, hice mi plantación en junio-julio y se supone que debía haberla hecho bastante antes o retrasarla hasta el año que viene. Me animó el que la terraza en la que van a estar las plantas está acristalada y que si bien en verano casi se mueren todas por el calor (daba penita ver las plantitas medio muertas por la tarde y lo vivas que se veían al levantarme para ir a trabajar) es muy probable que puedan soportar el otoño con mucha dignidad.

Buscando información en inglés, que para algo una es poliglota, en la wiki [ENG] encontramos que pese a que botánicamente es una fruta por motivos culinarios se considera un vegetal, curioso. En el mismo artículo, hacia el final, explican porqué en USA eso fue importante

«This argument has had legal implications in the United States. In 1887, U.S. tariff laws that imposed a duty on vegetables but not on fruits caused the tomato’s status to become a matter of legal importance. The U.S. Supreme Court settled the controversy on May 10, 1893 by declaring that the tomato is a vegetable, based on the popular definition that classifies vegetables by use, that they are generally served with dinner and not dessert (Nix v. Hedden (149 U.S. 304)).[46] The holding of the case applies only to the interpretation of the Tariff Act of March 3, 1883, and the court did not purport to reclassify the tomato for botanical or other purpose» = Pusieron un impuesto a los vegetales y no a las frutas, haciendo que el tomase se quedase fuera. Como hubo controversia, al final la Corte Suprema de USA decidió que era vegetal por el uso ya que «se servían con cenas y no como postre» y por tanto pagaban impuesto, eso si… sin hacer que se reclasificase el tomate botánicamente (sic!).

Buscando información en inglés, he encontrado el blog llamado Huerto improvisado, en el que todos los artículos están escritos en inglés y español, tiene cosas muy interesantes.

Tengo pendiente un artículo con fotos de cómo están ahora mismo….


Tomates
Lycopersicon sculentum
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Se acabó el verano

Soy consciente de que el Verano no se acaba hasta finales de septiembre, pero hay una serie de signos que indican que el Otoño está cerca:

  • se acaba la jornada intensiva

    Verano de Giuseppe Arcimboldo

  • se empiezan a planificar los puentes de Noviembre y Diciembre
  • se empieza a planificar la Navidad
  • empieza a ser agradable dormir con la sábana sobre las piernas

Normalmente prefiero el verano por encima de cualquier otra estación. El sol, la luz: ¡me dan la vida! pero este año le tengo ganas al Otoño.

He re-descubierto muchas aficiones que tenía medio olvidadas. Y, de ellas, muchas son propias del Otoño.

mmm me estoy dando cuenta de que este post debería llamarse «Hola Otoño» más que «Adiós Verano».

Sé que todas las cosas que he estado haciendo este verano (menos los pocos baños en el mar y piscina) puedo seguir haciéndolas en Otoño y la perspectiva de hacer alguna de ellas con un poquito de frío me resulta francamente interesante.

Me gusta trastear con las fotos. Sentarme en el escritorio, mi nuevo escritorio, y hacer un álbum con ellas, ponerle los nombres, organizarlas por fechas, etiquetarlas y en menor medida retocarlas. Creo que es más afán coleccionista que técnico de imagen. Y siempre me ha llamado más el sentarme delante del ordenador cuando hace frío. En cuanto llega el buen tiempo el cuerpo me pide movimiento.

Soy victima de mi mala memoria (para muchas cosas) por lo que, si no se me olvida, suelo tomar nota en los viajes de lo que hago, hacer miles de fotos, guardar recuerdos… hasta hace muy poco los tenía desorganizados y al cabo de un tiempo terminaba tirándolos. Ahora compongo mis «Cuadernos de Viaje » (hay una entrada que habla de ellos) y todos mis recuerdos están «a salvo» 🙂

Por encima de cualquier cosa me gusta leer. No se muy bien porqué, pero no suelo ponerlo lo primero de la lista de aficiones nunca, pese a que es lo primero de mi lista sin lugar a dudas. En las épocas en las que más leo (estoy concentrada, voy en transporte público un tiempo alto y leo en casa) llego a una media de 100 libros anuales, que se que es una barbaridad. No es leer, es beberme la letra impresa.

Ahora mismo he empezado a leer en otros idiomas, lo que hace que vaya más lenta. Llevo un ciclo de libro en español, inglés y francés. Voy a todas partes con mis agendillas de colores (donde apunto las palabras que no me sé), mi lápiz, la goma de borrar, un boli y una preciosisima pluma (color IVORY) que ha sido un maravilloso regalo y de la que soy una orgullosa propietaria.

Que me disperso….

Leo en el metro, en el autobús, en la cama, en el sofá, sentada en una mesa con un refresco, en una barra con un café, esperando, sentada en el sofá… ¡Leo hasta andando! Además de que soy poco «selectiva» con mis lecturas. Cualquier cosa que caiga en mis manos, básicamente. Creo que ya hice una entrada respecto al tema.

Unas anotaciones adicionales al respecto de los libros en francés: no conozco ningún escritor francés más allá de los clásicos y creo que éstos están por encima de mi nivel. Es por ello que he decidido que voy a leer lo que me apetezca en su traducción francesa. Mi lógica es bien sencilla. Si las ediciones en español son razonablemente buenas porque las traducciones ya lo son. Pues las traducciones al fracés debe ser lo mismo. Así que nada de clásicos ni «lecturas recomendadas». Si me gusta un autor, aunque sea americano, pues me leo la versión francesa y punto 😀

Patrón de punto de cruz

Ahora bien, para comprar libros en francés primero recurrí a la fnac, después a La Casa del Libro y he decidido, aprovechando que hay varios francófonos en mi oficina, hacer pedidos a Amazon.fr, que seguro que son más baratos pero, sobre todo ¡tienen mucha más variedad! A ver que tal sale 🙂

En otoño/invierno es cuando saco mis agujas. Me gusta coser en punto de cruz. Reconozco que como afición está un poco devaluada, pero una vez tienes la habilidad suficiente, puedes desconectar la mente de lo que estás haciendo y mantener una conversación con normalidad e incluso ver la tele. Tengo multitud de proyectos en mente, un par de cojines de colores oscuros, un mantel que me encargaron hace mucho tiempo, un pañuelo….

Muchos proyectos y muy poco tiempo! pero bueno, es algo que está ahi y disfruto mucho.

Pasear. Con el Otoño llegan los abrigos gordos. Los días soleados y secos pero fríos.  El que se me congelen la nariz y las orejas (¡si! tengo el morrillo frio :D) y me de pereza salir del calorcito de casa… para luego sonreir feliz paseando por la ciudad.

Esas son mis aficiones en «solitario». Pero lo que más me gusta ahora mismo es que puedo compartirlas.

Que estés sentado a mi lado, en tu escritorio y enfurruñarte porque te hablo y espero respuesta rompiéndote la concentración cada dos minutos….

Que estemos en la cama leyendo e incluso quedarme dormida en tus brazos mientras tu lees….

Pasear de la mano, aunque no te guste, mientras hablamos de cualquier cosa….

Que cocinemos juntos (otra afición de la que todavía no he puesto casi nada!) cruzándonos en la cocina e incluso a veces chocándonos..

Tirarnos en el sofá a ver la tele…

Estoy feliz. Estoy enamorada….

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Viajar – 埃及

The World is a book, and those who do not travel read only a page.  St. Augustine

Me gusta esta frase. Para un lector impenitente como yo, tiene cierta gracia el aunar dos grandes aficiones. La lectura y los viajes.

Si eres de los que llevan un libro en la maleta, viaje donde viaje, eres de los míos.

Muchas veces no lo abres (no tantas….) pero está ahí. Ahhhhhhhhh que me despisto ¡que quería escribir de viajes!

Hay veces en las que el traslado al lugar dónde viajamos forma parte del viaje. En otras ocasiones ese desplazamiento es un mero trámite que debemos cubrir. En todos los casos planificar el traslado es el primer paso de un viaje que casi siempre comienza con un «¿dónde vamos?» si es un viaje acompañado o un «¿dónde voy?» si se viaja solo.

No he viajado sola nunca (más allá de viajes de trabajo) con lo que no puedo hablar de esa variedad de viajes, ni lo que implica, me voy a limitar a viajes acompañada.

Hay muchos motivos que nos llevan a elegir un lugar determinado para viajar. Cada uno de ellos es perfectamente lícito y hay algunos que nos marcan un camino más sencillo que otros.

Unas veces decidimos que queremos ir a un determinado sitio y se busca fecha en el calendario para poder ir. En otras ocasiones se tiene una fecha propicia para viajar y es el tiempo que se tiene (y el dinero) el que decide dónde se viaja.

Llevaba queriendo ir a Egipto mucho tiempo. El clima es un impedimento a la hora de decidir el cuándo. Hace calor, mucho calor, en verano. Los datos climatológicos para Luxor en julio y agosto del año pasado son los siguientes:

Temperatura Media Temperatura Máxima (media) Temperatura Mínima (media)
Julio

34.4ºC

42.3ºC

26.3ºC

Agosto

32.9ºC

40.7ºC

24.9ºC

Vamos, que a nadie que no tenga el metabolismo de una Iguana Marina puede sobrevivir allí a medio día al sol visitando el Valle de los Reyes.

Total, que cuando empezamos a ver viajes para Semana Santa (es un periodo fantástico de vacaciones) Egipto entró en todas las quiniela y ganó 😀

Falua en el Nilo

De muchos de mis viajes, de los que he realizado en el último año, diría que son «El viaje de mi vida», entre ellos, uno de los que destaca es el de Egipto, sin ninguna duda.

Es el viaje que fui a hacer cuando comencé este blog. El viaje de «me voy de vacaciones».

Contratamos el viaje a través de Internet, pero buscando una agencia que tuviese alguna oficina física, por si necesitábamos dar un golpe en la mesa poder tener un sitio donde ir y la verdad es que salió todo estupendamente. Fue el viaje típico: dos días en El Cairo con crucero por el Nilo durante 5 días.

Nos enviaron a casa los visados, para que los pegásemos en el pasaporte en el avión y no tuviésemos que comprarlo al llegar y en el aeropuerto nos estaba esperando un «representante de la agencia». Llegamos por la noche, descansamos y por la mañana nos fuimos a recorrer El Cairo.

Podría poner mil fotos (que las tengo) escanear el cuaderno de viaje que hice, contar mil anécdotas, pero solo diré que de ese día me queda el recuerdo imborrable de ir en la furgoneta de la agencia, girar la cabeza (a la izquierda, lo recuerdo bien) y ver a través de la ventana, detrás de unos edificios… las pirámides de Guiza.  Girar la cabeza hacia el interior de la furgoneta y sonreirnos ilusionados. Fue un maravilloso comienzo del viaje.

Luego la fábrica de papiro (¡mi nuevo cuaderno de viaje tiene un papiro como portada!), comer en un sitio de domingueros, la pirámide escalonada, las mastabas, Luxor, el centro comercial junto al hotel… un día pleno de visitas y emociones.

Esa misma noche nos recogieron para ir hacia el barco: «perfect timing». Llegamos de nuevo por la noche, sin desaprovechar ni un segundo de la estancia, porque al día siguiente nos recogían para irnos de visitas a primera hora de la mañana.

Nota aparte merece el guía durante el crucero. Era un tipo peculiar, muy religioso (tenía una marca en la frente de rezar) pero muy profesional. Nos hacia estudiar y nos explicaba todo con infinitos detalles. Primero nos soltaba la charla estándar pero cuando veía que le prestábamos atención, que nos interesaba de verdad lo que nos contaba ampliaba todo lo que podía. Para él eramos un tanto peculiares: interesados en la cultura, en las visitas, con ganas de aprender, sin dejarnos llevar mucho por el «merchandaising» de Egipto. Más interesados en conocer la ciudad en la que estábamos atracados que en la fiesta de la danza del vientre que organizaba el barco. Un buen tipo el Yaser, si alguien va «por libre» que mande un correo y le doy los datos de contacto.

Templo de Philae

Cuando llegamos al crucero nos dimos cuenta de que éramos un «grupo de dos». Los guías se alojan en el mismo barco cuando estás realizando el crucero con lo que cuando estás descansando están ahi, pero dado que nuestro guía era un profesional, nos dejaba nuestro espacio. El primer día, según nos levantamos medio zombies nos dieron una «cesta de picnic» y ¡ala! de excursión. Al ver el planning que teníamos, nos cambió una excursión (Abydoss) por otra (El templo de Hatsepust? o como se escriba!!). Total, que nos reorganizó el tiempo y la verdad es que lo hizo genial. 🙂

Pasamos calor, hicimos miles de fotos, aprendimos un montón de Egipto, bebimos te, dimos paseos, leímos en el barco…. unos días plenos y felices. Por una vez estuvo bien que nos organizasen el tiempo. No tienes que ocuparte de nada, sabes lo que tienes que hacer en cada momento (o puedes) sin tener que preocuparte por absolutamente nada (siempre y cuando esté todo bien organizado). Supongo que si hiciese muchos viajes seguidos de este tipo, con guía, terminaría hasta las narices de ellos, pero uno de vez en cuando no está mal 😀

Debería hacer una lista de “cosas imprescindibles” o “cosas que no te puedes perder” pero es un poco tontería, ya que hay miles de guías que lo explicarían mucho mejor. Así que mi lista es “cosas” a secas:

En el barco hacen “esculturas” con las toallas los camareros. Supongo que todo el mundo lo sabe…. Yo no. Me pegué un susto tremendo la primera vez que abrí la puerta de la habitación y me encontré ¡un cisne! ¡hecho con toallas!. ¡Increíble! Nos pareció una buena forma de “pedir” una propina y con “la momia” nos reímos un montón.

De las cosas que se salieron un poco de lo que es el circuito me encantaron el paseo en calesa por Luxor (que contrató el guía) por la noche y la visita al mercado de Asuan, también por la noche.

La noche de “la danza del vientre “ en el barco estábamos viendo como escaquearnos del barco, que podíamos hacer y el guía nos sugirió acompañarnos a dar una vuelta por la ciudad. Me volví loca comprando especias, nos tomamos un te en un sitio local. Estuvo muy chulo.

Otros momentos muy chulos eran cuando una vez terminadas las explicaciones de los sitios y después de dar una vuelta por el lugar de la visita buscábamos un sitio a la sombra dónde sentarnos y dónde el guía ampliaba la información contándonos anecdotillas y cosas más curiosas.

Complejo de Saqqara

Además coincidió que cuando nosotros volamos debió de ser uno de los últimos vuelos que pudo ir: ¡para las próximas vacaciones me pido una nube volcánica! Uno de los grandes problemas de Egipto (dicen) es la masificación… que nosotros no sentimos debido a que estaba el espacio aéreo colapsado 😀

Para terminar el viaje teníamos un día en El Cairo: visita a la ciudadela, el museo, la zona copta y el mercado…. ¡¡¡y espectáculo de luz y sonido en las pirámides!!!

Tal vez éste no sea el mejor de todos los espectáculos de luz y sonido que se pueden ver en Egipto, pero para nosotros fue impresionante, increible. Empezamos y terminamos el viaje a los pies de las Pirámides. Después cenamos en la terraza de un restaurante con ellas de fondo.

Fue un sueño hecho realidad.

Muchas gracias por todo! TQ

مصر

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Libre!

No es que estuviese atada con una cadena, pero era un hilo fino que molestaba…. y ya no está.

Soy libre, 100%, del todo.

¡Y muy feliz por serlo!

Gracias por todo el apoyo. TQ

Editado el 03.09.2010

Han llamado… ya me mandan los papeles…

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Lechuga – Lactuca sativa L.

Sobre la lechuga hay mucha información en Internet. No es necesario limitarse a la wikipedia esta vez 🙂

Comencemos con las variedades.

Según la wikipedia (el enlace está arriba):

Beluga: de cogollos apretados y densos, semejantes a la col; carece casi por completo de sabor, pero goza de amplio uso por su crujiente textura y la facilidad para cortarla finamente. Es la variedad más habitual en las regiones donde no se da naturalmente la lechuga, puesto que puede cultivarse en tanques hidropónicos;

Romana: de cogollo largo, con hojas aproximadamente lanceoladas, menos gruesas que las iceberg pero gruesas y crujientes.

Francesa: de cogollo redondo, hojas finas y textura mantecosa; tiene un sabor delicado pero intenso. Se la conoce también como Boston;

Batavia: similar a la francesa, de cogollo suelto, hojas rizadas y textura mantecosa;

Según la web infoagro:

Romanas: Lactuca sativa var. longifolia
No forman un verdadero cogollo, las hojas son oblongas, con bordes enteros y nervio central ancho.

  • Romana
  • Baby

Acogolladas: Lactuca sativa var. capitata
Estas lechugas forman un cogollo apretado de hojas.

  • Batavia
  • Mantecosa o Trocadero
  • Iceberg

De hojas sueltas: Lactuca sativa var. inybacea
Son lechugas que poseen las hojas sueltas y dispersas.

  • Lollo Rossa
  • Red Salad Bowl
  • Cracarelle

Lechuga espárrago: Lactuca sativa var. augustana
Son aquellas que se aprovechan por sus tallos, teniendo las hojas puntiagudas y lanceoladas. Se cultiva principalmente en China y la India.

¡Pues estamos buenos! dos webs, distintas lechugas. Toca seguir investigando 😀

Total, que la web de Eroski nos dan otro listado de variedades. En rojo (por no repetir) marco las que ya están en la lista y añado las que indica:

  • Lechuga hoja de roble: sus hojas son onduladas y de tonalidades verdes y marrones. Es una variedad acogollada.
  • Cogollos: son lechugas de tallo pequeño que forman una cabeza parecida a la de la col. Los que más destacan son los de Tudela, variedad muy cultivada en toda la Ribera del río Ebro.

¡Un universo por descubrir!  pero mejor dejar a los botánicos que se dediquen a ello.

Si nos centramos en el cultivo, también hay mucha información disponible, aunque muchas de ellas se centran en los grandes cultivos.

En infojardin explican bastante bien como hacer un cultivo a gran escala y en la web Agricultura urbana en Bogotá insisten en algunos puntos y añaden otros factores importantes. En taringa indican un dato interesante:

Asociaciones de cultivo: Es compatible con el pepino, cebolla, rábano, tomate y zanahoria. Debemos evitar ponerla cerca de especies de la misma familia como la escarola.

Tenemos poco espacio, hay que saber con qué lo podemos agrupar y con qué no.

En cuanto a las propiedades «curativas», nutritivas y demás, cada uno que lea lo que quiera. Sólo un enlace más, en la web Historia de la Cocina cuentan bastantes curiosidad 🙂

Después de toda esta lectura, queda más o menos claro que:

  1. Se puede cultivar en semilleros (la variedad
  2. El trasplante se hace cuando tiene unos 8 cm de altura
  3. Quieren suelos con buen drenaje
  4. No soportan demasiado bien los días muy calurosos (¡ouch!)
  5. Al no tener casi raíces y si mucha hoja, le gustan los ambientes húmedos

Armada con mis semillas, semilleros y cajas, preparo la plantación.

Caja 1: Jalapeños y lechugas 10/07/2010

En la bolsita de semillas hay de bastantes tipos (por algo era «Mezcla de lechugas») e intento hacer una plantación lo más racional posible: las semillas grandes ellas solas, las medianas de dos en dos y las pequeñas de tres en tres. Procurando que estén semillas del mismo tipo juntas.

¡En el semillero crecen muy rápidamente!

A los 5 días tenía las lechugas con 3 cm de altura… ¡y me emocioné! y las pasé a la caja 1!

En la foto no se ve muy bien, pero en el proceso de trasplante y la ola de calor que sufrió mi ciudad en esa semana sufrí una baja. Al final en la caja hay dos filas con 4 y 3 lechugas en cada fila.

Y ahí están, creciendo tranquilamente mis lechugas. Estamos ya a día 26 y están a unos 5 cm de altura.

Las riego día si día no y parecen felices de compartir espacio con los pimientos jalapeños, que están súper grandes 😀

Pondré más fotos más adelante.

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